tartelettes-marmitton-asperges

Tartelettes aux asperges

Ingrédients

Pour 12 tartelettes




  • 1 pâte brisée ronde

  • 1/2 l de béchamel

  • 2 oeufs durs

  • 24 asperges vertes

  • Gruyère râpé

Recette


  • Etape 1

    Découper 12 ronds à l'emporte-pièce dans la pâte brisée 

  • Etape 2

    Garnir 12 moules à tartelettes de pâte.

  • Etape 3

    Répartir une cuillère à soupe de béchamel dans chaque fond de pâte.

  • Etape 4

    Déposer 2 asperges coupées en deux sur une moitié de la tartelette et un huitième d’oeuf dur sur l'autre moitié.

  • Etape 5

    Parsemer les tartelettes de gruyère râpé.

  • Etape 6

    Enfourner pour 15 mn dans un four chaud Th 7

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