salade fraicheur

Salade fraicheur

Ingrédients


  • 100 g de mélange de feuilles de chêne

  • 4 oeufs de caille

  • 1 tomate

  • 4 asperges

  • 4 fines tranches de saucisson sec 

  • 20 g d'emmental

  • 4 cuillères à soupe de sauce vinaigrette au wasabi 

  • un petit bouquet de ciboulette

Recette

Pour 2 personnes.

 




  • Faire cuire les oeufs de caille pendant 4 minutes dans l'eau bouillante.

  • Ecaler les oeufs.

  • Eplucher, rincer puis essorer la feuille de chêne.

  • Dresser la salade sur les assiettes.

  • Arroser de vinaigrette au wasabi.

  • Découper la tomate en quartier et les repartir sur la salade.

  • Disposer harmonieusement les fines tranches de saucisson et les asperges sur l'assiette.

  • Couper en deux les oeufs et les disposer sur la salade.

  • Parsemer de dés d'emmental.

  • Ciseler la ciboulette et la répartir sur la salade.

  • Servir aussitôt.

Previous Next
Le produit a bien été ajouté à votre panier !
Coeur Libourne & Primeurs

Horaires du magasin

Lundi - Vendredi
8h-12h & 14h-17h
Samedi
8h-12h
Reseaux Sociaux Libourne & Primeurs

Rejoignez-nous sur les réseaux sociaux

Facebook Libourne et Primeurs Instagram Libourne et Primeurs
Adresse Libourne & Primeurs

Contactez-nous

Par téléphone
05 57 51 32 78
Par mail
contact@libourneetprimeurs.com