Étape 1
Dans un saladier, mélangez le coulis avec du marsala.
Pour 4 verrines :
Pour 4 personnes. Dans un saladier, mélangez le coulis avec du marsala. Déposez quelques bouts de biscuits dans les verrines et versez du coulis de fruits rouges dessus pour qu'ils soient bien imbibés. Ajoutez quelques framboises ou fruits rouges, la crème de mascarpone fouettée et de nouveau quelques framboises. Laissez 2 heures au réfrigérateur. Nappez le dessus de coulis au moment de servir.
Préparation
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
La crème mascarpone se réalise en mélangeant 3 jaunes d'oeuf avec 40g de sucre. Ajoutez ensuite 250g de mascarpone et terminez en y ajoutant 3 blancs d'oeufs montés en neige. Ajoutez-les délicatement à la préparation à base de mascarpone. Vous pouvez ensuite monter votre tiramisu.
