Pour 4 personnes.
Etape 1:
Faites revenir le bœuf découpé en morceaux dans un peu de beurre.
Ajoutez les oignons émincés et les lardons, laissez cuire quelques minutes.
Etape 2:
Versez un peu de bouillon, du concentré de tomates, des carottes coupées en morceaux et l'ail écrasé, salez et poivrez à votre convenance.
Etape 3:
Laissez mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Ajoutez la jardinière de légumes pendant 10 min et servir chaud.